Có gì bên trong bếp ăn phục vụ các VĐV, HLV tại ASIAD 19?
Thứ hai, 09/10/2023 15:08 (GMT+7)
1 ngày trước khi ASIAD 19 chính thức khép lại, iThethao.vn đã có cơ hội tiếp cận, tìm hiểu về bếp ăn phục vụ các vận động viên và huấn luyện viên tranh tài tại Á vận hội Hàng Châu.
Trong thời gian ASIAD 19 diễn ra, phần lớn các VĐV, HLV tham gia giải đấu sẽ sinh hoạt tại Làng vận động viên. Ở đó, Ban tổ chức cũng chuẩn bị bếp ăn phục vụ. Theo ghi nhận của iThethao.vn, khu nhà ăn dành cho VĐV tại Á vận hội Hàng Châu có quy mô lớn, đủ khả năng phục vụ trên dưới 1-2000 thực khách cùng lúc.
Khu nhà ăn dành cho VĐV, HLV tại ASIAD 19 được chia thành các quầy khác nhau như món nóng, món nguội, quầy đồ tráng miệng, đồ uống riêng. Tất cả đều phục vụ món ăn nằm trong danh sách được Ủy ban Olympic châu Á phê duyệt. Tại đây, VĐV có thể tìm được mọi loại thức ăn phù hợp với nhu cầu tập luyện, thi đấu của họ.
Trước thềm ASIAD 19, Ban tổ chức giải đã giới thiệu một số món ăn tiêu biểu của Trung Quốc được phục vụ tại giải đấu như thịt kho ba chỉ Đông Pha, súp cá, thịt lợn xào chua ngọt, tôm xào, sườn rang cháy tỏi, thịt bò xào hành. Tuy nhiên, thực đơn của nhà ăn phục vụ VĐV không chỉ gói gọn trong những món Hoa.
Với mục tiêu phục vụ chu đáo cho VĐV, giúp nhiều người có cảm giác tận hưởng đồ ăn như ở quê nhà, ban tổ chức cũng phục vụ nhiều món đặc trưng của khu vực Trung Đông, Nam Á và Đông Nam Á. Một chi tiết đáng chú ý khác là ban tổ chức còn có cả quầy đồ ăn nhanh của các hãng thực phẩm nổi tiếng thế giới.
Chia sẻ cùng iThethao.vn, các vận động viên, huấn luyện viên cho biết đồ ăn được phục vụ đa dạng, giúp họ có nhiều lựa chọn theo từng bữa. Một số VĐV chia sẻ, họ cảm thấy khá bất ngờ khi trong thực đơn trái cây của nhà ăn có cả thanh long ruột đỏ mà họ vẫn thường ăn khi ở Việt Nam.
Khu nhà ăn tại ASIAD 19 phục vụ toàn bộ các vận động viên tham gia giải, nên đây là cơ hội để VĐV Việt Nam gặp gỡ nhiều đồng nghiệp quốc tế. Bên lề giải đấu, VĐV Phạm Quang Huy (HCV Bắn súng ASIAD 19) đã có dịp chụp hình cùng game thủ Lee Sang Hyeok của Hàn Quốc, người còn được biết đến với biệt danh Faker.